Jean-Luc Matha
Le Marcillac est un petit vignoble d'Aveyron comptant seulement 170 hectares et qui a obtenu l'AOC en 1990. Les vins de Marcillac sont des vins de terroir que les amateurs sauront apprécier d'autant plus qu'il existe désormais en version biologique !
Cépages : Fer Servadou (mansois)
Terroir : Sol argilo calcaire
Vinification et Elevage : vendanges manuelles, jusqu'à 28 jours de macération
Commentaires de dégustation : d'une jolie robe grenat, se vin développe des notes de fruits rouges avec des tanins marqués. Beaucoup de tenue et de longueur aromatique pour ce vin friand et riche. Se boit jeune traditionnellement, mais évolue avec l'âge et donne un vin plus mûr avec des pointes épicées.
Accords mets et vins : servir à 18° ou légèrement rafraîchi l'été (14°), à déguster à l'apéritif, avec vos grillades ou viandes en sauce.
Composition
Alcool : 11,5%volContient des sulfites.
Origine
Sud Ouest
Aveyron
Occitanie
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire