Niederegger
Dans l'entreprise familiale, le secret du marzipan Niederegger se transmet d'une génération à l'autre.
Les amandes aromatiques de première qualité sont l'ingrédient brut le plus important dans la production de ces chocolats. Cultivées sous le soleil, nos amandes ont une saveur de noisette sucrée caractéristique.
Depuis des générations, le mélange d'amandes est chauffé dans des chaudières à rôtir au feu de bois. Cette méthode libère l'arôme unique pour lequel notre marzipan est célèbre dans le monde entier.
Cela peut paraître inhabituel, mais ces chocolats fourrés aux amandes s'accordent très bien avec un verre de vin rouge.
Composition
amandes 40%, chocolat noir 29% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, sirop de glucose inverti, alcool.Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.cacao 50% minimum
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 499 / 2089.21 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 33 | g |
| Acides gras saturés | 8,6 | g |
| Glucides | 39,1 | g |
| Sucres | 36,9 | g |
| Protéines | 9,4 | g |
| Sel | 0,03 | g |
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