Menabrea
Découvrez cette ambrée premium tout droit venue d'Italie.
Malgré sa relativement faible teneur en alcool, cette bière n'en est pas moins corsée. Brassée selon la tradition allemande des Märzen (ou Maerzen), elle combine le caractère riche et maltée de l'ambrée avec le côté léger, sec d'une läger, le tout accompagné d'une fraîcheur légèrement caramélisée.
Cette bière naît de quelques éléments simples : malt d'orge, maïs, eau, houblon et levure. Avec sa mosaïque de couleurs, de parfums et de saveurs, elle plante le décor d'une dégustation bière-mets réussie. On retrouve en bouche un équilibre de saveurs remarquable.
La recherche de sa polyvalence vise à lui permettre d'accompagner n'importe quel plat de la culture gastronomique d'Italie ou d'ailleurs, afin de répondre à une tendance constante dans le monde de la gastronomie. Cette bière agit ainsi comme un révélateur des saveur. Elle offre un excellent potentiel d'association autant avec les plats les plus raffinés qu'avec les moins consensuels.
Notes de dégustation
- Couleur : ambre avec des reflets bronze
- Saveur : corps rond, amertume modérée
A déguster à 6-8°C.
Composition
Alcool : 5,0% vol.Eau, malt d'orge, maïs, houblon.
Origine
Italie
Boire responsable
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