Sornin&Bourdon
Mélangez la douceur du miel au pouvoir antiseptique du thym et vous obtiendrez ce savoureux miel de thym bio de Sornin&Bourdon.
Le miel de thym est un miel aux multiples bienfaits pour notre santé. Il stimulerait les fonctions digestives, faciliterait les tonus musculaires et aiderait à la récupération physique, mais il est aussi et surtout un excellent cicatrisant. Il est utilisé par certains chirurgiens renommés pour panser des plaies profondes et dont les résultats sont tout simplement étonnants.
Il est également réputé pour être un antiseptique puissant qui participerait à la prévention de maladies infectieuses respiratoires et digestives. C'est en effet un très bon remède complémentaire contre la grippe et agit efficacement contre la rhinosinusite.
Conseils de dégustation
Au parfum inimitable, le miel de thym est l'un des miels les plus parfumé, légèrement acidulé, il jouit d'une exceptionnelle longueur en bouche.
Ce miel se marie particulièrement bien avec les fromages, notamment avec le fromage de chèvre avec qui il réalise un mariage plus que réussi. Il est aussi délicieux dans des verrines au fromage frais que servi plus simplement sur des tartines de chèvre chaud.
Le thym étant une plante originaire du sud de la France, il s'associe aussi bien avec les fruits qu'avec les légumes, notamment avec les poivrons, aubergines et courgettes. Et si vous souhaitez décupler son potentiel antioxydant, nous vous conseillons de l'associer aux épices comme le gingembre, le curcuma, le clou de girofle, le curry, etc, pour assaisonner vos plats relevés.
Les miels bio Sornin&Bourdon d'à travers le monde
Spécialiste de l'apiculture depuis 5 générations, la Ruche Roannaise vous propose, en plus de ces splendides miels de terroirs de France, propose une belle gamme de miels biologiques récoltés de part le Monde par des apiculteurs partenaires passionnés et respectueux de la nature. Tous les miels sélectionnés sont contrôlés afin de garantir leur qualité et leur authenticité.
Avec la gamme bio "Sornin&Bourdon", préparez-vous à un voyage riche en saveurs et en couleurs ! Miel doux, sucré, puissant, boisé ou encore avec une pointe d'amertume, il ne vous reste plus qu'à choisir le votre !
Composition
Miel de thym bio, récolté en Nouvelle Zélande
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