A la recherche d'un petit cadeau à la fois gourmand et totalement inédit ? Découvrez le miel soufflé Panacéa, un miel onctueux, presque aérien, dans un assortiment de 4 recettes incroyables qui feront merveille pour toutes pauses gourmandes !
Qu'est-ce que le miel soufflé ?
Le miel soufflé est le fruit d'un an de recherche et développement pour Panacéa. Il s'agit d'une technique de brassage du miel à basse température qui permet de ne pas chauffer le miel et d'en préserver les bienfaits. Sa texture change alors et devient plus crémeuse et très légère, presque aérienne, bien différente des miels classiques que nous connaissons. Et en plus, grâce à cette onctuosité unique, le miel soufflé ne coule pas ! Il est ainsi plus facile à tartiner… et à manger à la cuillère ! Pour réaliser son miel soufflé, Panacea travaille en circuit court et utilise du miel artisanal récolté dans le Lot-et-Garonne.
Le coffret Pause Gourmande
Panacea marie son miel soufflé à des superaliments qui vont apporter une bonne dose de saveurs supplémentaires, des couleurs extraordinaires et surtout, de nombreux bienfaits.
Dans ce coffret Pause Gourmande, vous aurez l'occasion de découvrir 4 recettes :
- Choco : l'association de miel soufflé, de cacao et d'aloe vera, pour une recette comme une pâte à tartiner qui fera le bonheur des chocovores.
- Tarte au citron : une recette délicieusement acidulée à base de citron et de vanille.
- Fraisier : une recette subtile et délicate, qui marie fraise et rose.
- Rose Bourbon : un mélange floral à base de rose et de vanille bourbon.
Conseils d'utilisation
Avec leurs incroyables couleurs et leurs saveurs inédites, ces différents parfums de miel soufflé feront sensation sur vos tartines mais aussi dans vos préparations. Associez-les par exemple à un yaourt, des crêpes, un cocktail mais aussi en topping de vos cupcakes et glaces.
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Panacea, l'épicerie fine réinventée
Fondée au début de l'année 2022, Panacea est une entreprise familiale installée au cœur du Lot-et-Garonne dont l'objectif était de réinventer l'épicerie fine en proposant des produits qui allient plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Au terme d'un an de recherche et développement, la jeune entreprise a notamment mis au point ses recettes de miels soufflés x superfoods. Un concept très novateur, terriblement gourmand et sain qui a su rapidement gagner en popularité sur les marchés et pop-up stores, et que nous sommes ravis de vous proposer aujourd'hui.
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Panacea
Composition
Choco : miel, cacao, aloé vera / Tarte au citron : miel, citron, vanille / Fraisier : miel, fraise, rose / Rose Bourbon : miel, patate douce violette, rose, vanille, spiruline.
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