Vous recherchez un produit à la fois bon et original ? Découvrez le miel soufflé Panacéa, un miel onctueux, presque aérien, associé ici au fruit du dragon et à la clémentine corse, pour ajouter une bonne dose de bienfaits à une recette super gourmande.
Qu'est-ce que le miel soufflé ?
Le miel soufflé est le fruit d'un an de recherche et développement pour Panacéa. Il s'agit d'une technique de brassage du miel à basse température qui permet de ne pas chauffer le miel et d'en préserver les bienfaits. Sa texture change alors et devient plus crémeuse et très légère, presque aérienne, bien différente des miels classiques que nous connaissons. Et en plus, grâce à cette onctuosité unique, le miel soufflé ne coule pas ! Il est ainsi plus facile à tartiner… et à manger à la cuillère ! Pour réaliser son miel soufflé, Panacea travaille en circuit court et utilise du miel artisanal récolté dans le Lot-et-Garonne.
Le miel soufflé fruit du dragon
Panacea marie son miel soufflé à des superaliments qui vont apporter une bonne dose de saveurs supplémentaires, des couleurs extraordinaires et surtout, de nombreux bienfaits.
Comme cette recette à base de fruit du dragon et de clémentine Corse (et rien d'autre!). Une recette gourmande à la fois fruitée et acidulée, mais aussi source de magnésium et riche en antioxydant.
Conseils d'utilisation
Avec son incroyable couleur rose fushia, le miel soufflé fruit du dragon fera sensation sur vos tartines mais aussi dans vos préparations. Associez-le par exemple à un yaourt, des crêpes ou un smoothie.
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Panacea, l'épicerie fine réinventée
Fondée au début de l'année 2022, Panacea est une entreprise familiale installée au cœur du Lot-et-Garonne dont l'objectif était de réinventer l'épicerie fine en proposant des produits qui allient plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Au terme d'un an de recherche et développement, la jeune entreprise a notamment mis au point ses recettes de miels soufflés x superfoods. Un concept très novateur, terriblement gourmand et sain qui a su rapidement gagner en popularité sur les marchés et pop-up stores, et que nous sommes ravis de vous proposer aujourd'hui.
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Panacea
Composition
Miel, fruit du dragon, clémentine corse
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