Carvia Vodka
L'histoire de cette vodka : après 10 ans en Sibérie à diriger la production de vodka pour une grande marque internationale, Pierre Solignac a décidé de créer sa propre marque de vodka en s'inspirant des recettes des vodka qui étaient prisées par l'aristocratie russe au XIX ème siècle.
Il a choisi de produire une vodka de seigle dans une distillerie à Brie sous Archiac dans la région de Cognac, avec de petits alambics en cuivre à partir de matières premières 100% naturelles, dont le carvi et le seigle.
Elle est ici proposée en mignonnette, pour vous permettre de la découvrir ou de la faire découvrir.
Le saviez vous ? Le carvi, ou cumin des prés est une plante herbacée cultivée pour ses feuilles et ses graines, qui regorgent de vertus médicinales. Au goût, il se rapproche de l'anis et oscille entre fenouil et aneth et apporte un goût très particulier, presque inoubliable à cette vodka.
Comment la déguster ?
Oubliez tout ce que vous pensiez connaître de ce spiritueux et goûtez cette vodka. Ici pas d'alcool agressif mais une purté rare et une palette aromatique très intéressante qui se prête à de nombreuses associations gastronomiques :
- Avec de la viande : faites flamber une pièce de viande avec la vodka carvia pour un moment de spectacle inoubliable.
- Sur une glace au chocolat : elle transformera un dessert en apparence banal en un véritable chef d'oeuvre de gastronomie, les arômes du chocolat et de la vodka se mariant à la perfection.
- Avec du caviar : les saveurs du carvia et du caviar résonnent en coeur pour vous offrir une combinaison de saveurs parfaite.
- Sur du poisson comme le saumon en version fumé ou gravelax ou de la poutargue, les arômes de carvi complimenteront très bien les saveurs iodées de ce mets.
La vodka Carvia, déjà de nombreuses récompenses internationales
La vodka carvia est déjà reconnue à travers le monde comme une des meilleures vodka, elle est inscrite au Collège Culinaire de France et elle a ainsi été distinguée ces dernières années sur les évènements suivants :
- Médaille d'or à la World Spirit Competition de Singapour en 2019 - Médaille d'or au Vodka Master Event de Londres en 2019 - Médaille d'or au Women's Wine&Spirits Awards à Londres en 2020 - Best in Class lors du Craft Spirits Berlin Awards en 2021 - Médaille d'or lors de l'ADI Judging Craft Spirits Awards aux USA en 2021 A vous maintenant de déguster de nous faire part de votre avis.
Composition
Alcool 43%
Boire responsable
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