Maison Sauveterre
Maison Sauveterre et son équipe de gourmands vous ont concocté une recette qui allie raffinement et gourmandise ! Au menu, une mitonnée de dinde accompagnée d'une sauce crémeuse au foie gras de canard et au jus de truffe d'été. Un mélange des plus distingués qui ne manque pas d'onctuosité et qui est finement relevé de quelques éclats de marrons.
La sauce est onctueuse, la dinde est d'une tendreté incomparable et les marrons apportent juste ce qu'il faut de texture pour un plat subtil et qui ne laissera personne indifférent !
Conseils de préparation
Le mitonnée de dinde au foie gras et ses éclats de marrons est un plat préparé.
Nous vous conseillons de le faire réchauffer au bain-marie directement depuis son bocal et comme suit :
- Retirez le couvercle du bocal et plongez-le dans une casserole remplie d'eau portée à ébullition
- Laissez réchauffer 2 à 3 minutes
- Une fois votre plat chaud, démoulez et servez-le seul ou accompagné de tagliatelles fraîches ou de pommes de terre vapeur.
Plat conseillé pour 2 personnes (2 portions).
Composition
Viande de dinde 50%, sauce 44,3% (eau, échalote, crème (lait), foie gras de canard 5,4% (sel, poivre blanc, sucre, poivre noir, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique), fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), protéine de lait, jus de truffe d'été 2,5% (Tuber Aestivum), amidon de maïs modifié, sel, poivre), marrons 5,7%.Volaille origine : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 124 / 519.16 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 5,3 | g |
| Acides gras saturés | 3 | g |
| Glucides | 5,1 | g |
| Sucres | 1,1 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 0,8 | g |
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