Celnat
Le mélange de graines 5 vitamines & 5 minéraux s'utilise pour la préparation du pain maison ou encore pour agrémenter les tartes et les gâteaux.
Ainsi les préparations deviendront plus originales.
Pour le dosage il faudra ajouter à la préparation 10g de mélange pour 100g de farine.
Composition
Graines de courges, lin brun, sésame blond complet, soja concassé précuit, boulgour d'avoineTraces possibles de céréales contenant du gluten, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 491 / 2055.72 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 33,1 | g |
| Acides gras saturés | 4,8 | g |
| Glucides | 14,6 | g |
| Sucres | 2 | g |
| Protéines | 25,8 | g |
| Sel | 0,04 | g |
| Fibres | 15,9 | g |
| Magnesium | 313 | mg |
| Fer | 11 | mg |
| Phosphore | 653 | mg |
| Cuivre | 1,6 | mg |
| Zinc | 5,7 | mg |
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