Moulin de La Roque
Ce vin est un assemblage de 82% de mourvèdre et 18% de Cinsault cultivé sur sol marneux chargé en cailloux calcaires.
Notes de dégustation
- Robe : rubis clair
- Nez : ample, fin, puissant, fruits ruges et fruits exotiques (mangue, litchi)
- Bouche : ample, riche, avec une belle saveur fruitée. Finale longue et persistante
Le vignoble du Moulin de la Roque
Le vignoble est réparti sur les 8 communes de l’appellation Côtes de Provence : Bandol, La Cadière d’Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer. Ce terroir bénéficie d’un microclimat propice à la maturation optimale du cépage principalement cultivé, le Mourvèdre. Cette diversité contribue à la richesse de ses vins.
Depuis 2007, le Moulin de la Roque est engagé dans une démarche de Développement Durable.
L’emblème de ce domaine est représenté par une tarente, un animal typique de la Provence qui participe à l’équilibre des écosystèmes de la région.
Composition
Alcool : 13%volContient des sulfites.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Boire responsable
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