Clovis
La moutarde de Dijon Bio 100% française sera parfaite pour toutes les utilisations à chaud. En effet, elle est caractérisée par une très haute teneur en graines de moutarde qui lui donne un goût puissant et piquant.
Elle est parfaitement adaptée pour les plats en sauces, les fonds de tartes, les vinaigrettes et pour les viandes et les poissons.
La Maison Clovis
La maison Clovis, implantée à Reims, fait partie du patrimoine gastronomique local grâce à sa célèbre Moutarde de Reims et son fameux vinaigre de Reims. La volonté de Clovis de grandir et de se repenser est indéniable : ses gammes ne cessent de s'agrandir avec notamment l'arrivée de produits biologiques. Le savoir-faire traditionnel de la maison et la provenance des vins de cépages de qualité assure des produits uniques. Les produits Clovis sont d'ailleurs utilisés par les Grands Chefs, qui y retrouvent de l'authenticité et une qualité peu commune.
Composition
Eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, sel gros marin. *Produits issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 184 / 770.37 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14 | g |
| Acides gras saturés | 1,1 | g |
| Glucides | 4,5 | g |
| Sucres | 2,5 | g |
| Protéines | 7,8 | g |
| Sel | 5,1 | g |
| Fibres | 2,6 | g |
Origine
Marne
Grand-Est
Champagne-Ardenne
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