Domaine des terres rouges
Cette moutarde douce est un pur produit alsacien, garanti 100% française et sans additif. Douce et onctueuse, elle ravira les palais sensibles en accompagnant tous vos plats.
Sa douceur et son onctuosité viennent de sa méthode de fabrication qui mélange 2 variétés de graines : graines de moutarde blanches et graines de moutarde noires.
Le Domaine des Terres Rouges
Fondée en 1990, à Collonges-la-Rouges, en Corrèze, Domaine des Terres Rouges était spécialisé dans les moutardes parfumées, assez aromatiques. Des recettes héritées d'un savoir-faire artisanal. Par la suite, l'entreprise rejoint la Maison Alélor en Alsace, où elle agrandit son champ d'expertise et ses spécialités aux condiments en général. Ensemble, les deux entreprises travaillent main dans la main pour développer de nouvelles recettes et leur savoir-faire. Domaine des Terres Rouges contribue à maintenir la culture de graines de moutarde en France en faisant appel à des agriculteurs alsaciens qui fournissent ainsi une matière première locale, au plus proche de nos ateliers de production. Les graines sont broyées à la meule de pierre dans le respect d'un savoir faire artisanal.
Composition
Eau, graines de moutarde (origine France), vinaigre d'alcool, sel, miel, épices et plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 101 / 422.87 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 7,4 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 0,6 | g |
| Sucres | 0,4 | g |
| Protéines | 6,1 | g |
| Sel | 4,7 | g |
| Fibres | 3,6 | g |
Origine
Alsace Lorraine
Grand-Est
Bas-Rhin
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