Alélor
Cette recette originale, à la fois douce et épicée, à laquelle s'ajoute du miel et des aromates, est faite pour s'accorder avec la fameuse Knack alsacienne.
La moutarde à Knacks est donc bien évidemment produite intégralement en Alsace, de la récolte des graines à sa fabrication artisanale à la meule de pierre.
Elle est sans additifs, ni colorants, ni conservateurs.
La moutarde alsacienne
"Alélor", contraction du nom de deux régions : Alsace et Lorraine, travaille la moutarde en Alsace depuis 1873. Alors qu'elle n'était jusque là qu'une entreprise de transformation, elle a souhaité réintroduire la production de moutarde dans la région
La moutarderie Alélor
Dans la région du Grand-Est, Alélor est la marque française incontournable pour la moutarde et autres condiments. Fière représentante de sa région, Alélor étant la contraction d'Alsace et Lorraine. Depuis 1873, cette entreprise n'a cessé de se développer, de s'agrandir et d'innover pour aujourd'hui, présenter des produits de qualité et travailler de manière éco-responsable. En juillet 2021, elle a obtenu le Label PME+ certifiant de leurs pratiques éthiques et responsables vis-à-vis de leurs moyens de production et de vente.
Composition
Eau, graines de moutarde (origine France), vinaigre d’alcool, sel, miel, épices et plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 101 / 422.87 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 7,4 | g |
| Acides gras saturés | 0,4 | g |
| Glucides | 0,6 | g |
| Sucres | 0,4 | g |
| Protéines | 6,1 | g |
| Sel | 4,7 | g |
| Fibres | 3,6 | g |
Origine
Alsace Lorraine
Grand-Est
Bas-Rhin
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