Quai Sud
Dans les îles, le rhum se boit nature, en ti' punch, en planteur et de mille autres délicieuses façons.
Le rhum arrangé est à base de rhum blanc dans lequel on a laissé macérer des fruits et des épices. Le mélange créole à des notes citronnées légères et rafraîchissantes.
Conseil d'utilisation: introduisez toutes les épices du sachet dans une bouteille de rhum blanc agricole, rajoutez 2 cuillères à soupe de miel ou 4 morceaux de sucre roux, laissez macérer 3 semaines à 1 mois.
Vous obtiendrez un rhum à la couleur ambrée et délicieusement parfumé, pour la préparation de vos cocktails et apéritifs. Dégustez le rhum ainsi parfumé avec de la glace et un trait de sucre de canne. Veillez à ne pas laisser votre rhum plus d'un mois avec les épices.
Composition
Vanille, cannelle, citronnelle, cardamome, gingembre, badiane, zeste de citron, menthe, girofle, macis, feuille de bigarade.
Origine
Réunion
Outre-Mer
Commentaire