Alain Milliat
Ce nectar couleur rubis, peu sucré et riche en goût, désaltèrera tous les gourmands ! Son parfum doux et aromatique et sa saveur pulpeuse sont exquis.
Rapportée du Chili au XVIIIème siècle par le navigateur Frézier, la fraise est cultivée depuis longtemps en France. Cultivée en altitude ou en plaine, la variété Sengana se caractérise par sa récolte tardive, et ses fruits fermes et très parfumés.
Les jus Alain Milliat
Comme ses confitures, ils sont fabriqués à partir de matière première fraiche et soigneusement sélectionnée, dans la Drôme, au plus proche des fruits.
Uniques par leurs couleurs, textures et fraicheurs aromatiques, les recettes de ces jus de dégustation sont la promesse d'un moment plaisir, comme un contre-pied de l'approche fonctionnelle du jus. La collection s'étoffe chaque année au gré des découvertes et de l'imagination d'Alain Milliat.
Composition
Eau, pulpe de fraise ( 40% ), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 62 / 259.58 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,02 | g |
| Glucides | 15,4 | g |
| Sucres | 15,4 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 0,006 | g |
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