Rapunzel
Ces noix du Brésil viennent d'une des collaborations de Rapunzel avec des agriculteurs locaux au coeur de la Bolivie, vers Campesino.
Ce sont de grosses noix auxquelles on a partiellement enlevé la peau, elles sont très riches en calcium et sélénium.
Composition
noix de Bolivie
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 693 / 2901.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 66,8 | g |
| Acides gras saturés | 15,4 | g |
| Glucides | 3,6 | g |
| Sucres | 2,3 | g |
| Protéines | 16 | g |
| Sel | 0,005 | g |
| Fibres | 6,7 | g |
Origine
Amérique du Sud
Commentaire