Noyau de Poissy
Recette traditionnelle, cette liqueur est obtenue par macération d'amandes de noyaux d'abricots dans l'eau de vie d'armagnac vieillie en fûts de chêne et aromatisée. Elle s'apparente à l'amaretto.
Le gobelet d'argent se déguste pur, frappé, en base de pâtisserie (dans la pâte à crêpe) ou en cocktail.
Ciel de Poissy : 3 vol. Noyau, 4 vol. orange, 4 vol. pamplemousse, 6 vol. Crémant, glaçons & rondelle d'orange.
Composition
Alcool : 25 % vol.
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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