Dolciara A. Loison
Le Pandoro est un classique de la pâtisserie italienne qui est produit depuis des siècles. Originaire de Vérone, ce gâteau original est une véritable célébration de la saison des fêtes de fin d’année. Fabriqué par la maison Dolciara A.Loison, ce Pandoro est une création artisanale qui est digne de tous les éloges.
Fabriqué à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, qui le rendent exceptionnel, ses saveurs uniques sauront séduire les petits et les grands gourmands. La pâte est préparée à partir de farine de blé tendre, de sucre, de beurre et d'œufs frais. Puis, elle est enrichie de vanille naturelle de Madagascar, ce qui lui donne un parfum et une saveur incomparables.
La fabrication du Pandoro est une véritable œuvre d'art. Après la préparation de la pâte, celle-ci est laissée à lever lentement pendant une longue période. Cela lui permet de développer toutes ses saveurs et sa texture moelleuse. Ensuite, la pâte est divisée en portions et façonnée en forme de cône tronqué avec une section en forme d'étoile à huit branches. La cuisson du Pandoro est un processus délicat, qui nécessite une grande attention pour s'assurer que le gâteau est parfaitement doré et cuit à cœur.
Le résultat final est un gâteau somptueux avec une texture moelleuse et légère qui fond dans la bouche. Le traditionnel Pandoro de la maison Dolciara A.Loison est parfaitement équilibré en termes de saveur, avec des notes de vanille subtiles qui se marient de manière subtile avec la douceur du sucre glace qui recouvre cette pâtisserie. Le sucre glace ajoute également une texture supplémentaire au Pandoro, donnant à chaque bouchée une sensation de croquant et de fondant.
La dégustation du Pandoro
Le Pandoro est le dessert idéal pour les fêtes de fin d'année, mais il peut également être apprécié à tout moment de l'année. Pour le déguster, il suffit de couper le gâteau en tranches épaisses et de le servir avec une tasse de café ou de thé. Pour une expérience encore plus gourmande, vous pouvez également ajouter une cuillerée de crème chantilly ou de mascarpone frais sur le dessus du gâteau.
N’hésitez pas à ajouter une petite note de confiture sur vos tranches de Pandoro, l’association des saveurs sera à coup sûr un vrai délice qui ne manquera pas de plaire à tous les amateurs de desserts.
Composition
Farine de blé, sucre, œufs frais, beurre (lait) (16%), levure naturelle (blé), émulsionnant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, sel, beurre de cacao, arômes naturels. Ingrédients du sucre glace en sachet : sucre, amidon de blé, arômes. Peut contenir : soja, tous le types de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 405 / 1695.65 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 19 | g |
| Acides gras saturés | 12 | g |
| Glucides | 51 | g |
| Sucres | 27 | g |
| Protéines | 7,2 | g |
| Sel | 0,59 | g |
| Fibres | 0,75 | g |
Origine
Italie
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