Dolciara A. Loison
Avec cette nouvelle recette de la fameuse pâtisserie italienne, Loison nous fait découvrir tout le plaisir de l'acidité du citron mêlé à la douceur de la pâte moelleuse du panettone. Enrichi de raisins secs, d'écorces de citron confites, de crème au citron et de vanille naturelle de Madagascar, ce dessert est une explosion de fraicheur.
Déguster un panettone Loison est une véritable expérience aussi bien gustative que visuelle. Chaque produit est traité avec le plus grand soin :
De la réalisation du produit préparé à partir d’œufs fermiers, de beurre et de crème fraiche de haute qualité. La levée est lente et naturelle : au total cela nécessite 72 heures d’élaboration artisanale pour obtenir ce panettone hautement digestible qui conserve tous les arômes et les saveurs intactes, sans même utiliser de conservateurs.
Jusqu’à sa confection : emballé dans un papier précieux qui représente le condiment qui aromatise le panettone et depuis cette année, il est orné d’un élégant ruban qui le rend encore plus exclusif et raffiné.
Toute cette attention portée au panettone en fait un véritable produit de Noël, qui sera le plus merveilleux des cadeaux gourmands à se faire à soi ou à une personne qui nous est chère.
Composition
Farine de blé, crème au citron (14%) [Sirop de glucose, Sucre, eau, écorces de citron de Siracusa IGP (5%), Jaune d'oeuf sucré, beurre (lait), Alcool éthylique, Infusion de limoncello d'Amalfi IGP, Protéines du lait, Épaississant: amidon de maïs modifié, Poudre de lactosérum (lait), Gélifiants: pectine amidée, Émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, Arômes naturels, Conservateur: sorbate de potassium, Coloration naturelle: jaune curcumine], oeufs frais élevés au sol, Raisins secs (11%), Sucre, Ecorces de citron confités et moulues (9%)[Ecorces de citron (53%), Sucre, Sirop de glucose-fructose, Jus de citron concentré], beurre (lait) (8%), Levure naturelle (blé), Émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, Jaune d'oeufs frais élevé au sol, Sucre inverti, Sel, Arômes naturels.Peut contenir : tous les types de fruits à coque , soja
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 361 / 1511.43 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13 | g |
| Acides gras saturés | 7,4 | g |
| Glucides | 54 | g |
| Sucres | 32 | g |
| Protéines | 6,2 | g |
| Sel | 0,56 | g |
| Fibres | 1,6 | g |
Origine
Italie
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