Dolciara A. Loison
Le panettone artisanal aux pistaches et thé matcha est une élégante variante du dessert traditionnel de Noël. Sa jolie pâte de couleur jaune vif grâce à la sélection affinée des oeufs frais élevés en plein air vous procurera toute la douceur et le moelleux attendu. Garnie d'une crème de pistache verte de Bronte AOP, vous retrouverez une jolie couleur vert émeraude ainsi qu'un goût intense et frais provenant de raisins secs juteux et du délicieux goût de la vanille de Madagascar. Le gourmand enrobage de chocolat blanc riche en beurre de cacao est saupoudré de thé vert matcha, presque impalpable, d'éclats de pistaches et de pistaches entières.
Le Panettone Pistache Matcha est le résultat de 72 heures de traitement artisanal lent et levé naturellement à partir d’une pâte de levure mère. Ce Panettone Pistache Matcha artisanal surprend par le parfait équilibre entre la saveur aromatique intense de la pistache et les légères notes herbacées et umami du thé Matcha. Une combinaison appréciée du public gourmet, chefs et passionnés du goût, de plus en plus attentifs, informés et en quête de qualité.
Composition
farine de blé, raisins secs (16%), crème au "pistacchio verde di Bronte AOP" (15%) (sucre, pâte de pistache verte de Bronte AOP (21%), sirop de glucose, eau, beurre frais (lait), arômes naturels, sel), oeufs frais élevés en sol d'Italie, chocolat blanc (10%) (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), sucre, levure naturelle (blé), beurre frais (lait) (6%), jaune d'oeufs frais élevé en sol d'Italie, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, miel de fleurs sauvages de Sicile, pistache verte du Bronte AOP entiers et en grains dans des proportions variables (2%), lait frais (1%), crème fraîche (lait) (1%), thé vert matcha (1%), sel marin intégral de Cervia, beurre de cacao, mananara vanille naturelle de Madagascar (0.2%), arômes naturels. Peut contenir : soja, tout type de fruits à coque
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 442 / 1850.57 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 24 | g |
| Acides gras saturés | 9,8 | g |
| Glucides | 46 | g |
| Sucres | 27 | g |
| Protéines | 9,2 | g |
| Sel | 0,49 | g |
| Fibres | 2,8 | g |
Origine
Italie
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