Borsari
Ce panettone, par sa forme de sapin de Nöel et ses délicieuses saveurs de crème noisette et chocolat garanties par la qualité Borsari, saura faire sensation sur votre table de fêtes et régaler vos invités.
Borsani : un nom, une ville, une passion
Cette prestigieuse marque est née à Vérone en Italie, dans la fameuse ville de Roméo et Juliette par le maître pâtissier Tiziano Golfetti. Le nom est inspiré de la Porte médiévale Borsari, sous laquelle passaient les marchandises en transit. Des mains expertes du premier atelier artisanal Borsari sont nés de nombreuses spécialités sucrées comme le typique Pandoro mais aussi le panetonne et la Colombe aux délicieuses garnitures.
Borsari, c'est la promesse du savoir-faire italien et l'assurance d'un artisanat qui ne choisit que des matières premières de qualité et un choix innovant d'ingrédients, le tout en respectant la tradition de la pâtisserie ancienne.
Composition
Farine de blé, œufs frais 15.5%, sucre, beurre, crème de Gianduia 14% (sirop de glucose, sucre, eau, lait entier en poudre, pâte de noisettes 5.6%, lait écrémé en poudre, chocolat gianduja 3.5% (sucre, noisettes 30%, cacao maigre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, arômes, émulsifiant: lécithine de soja), cacao maigre en poudre, alcool, huile de palme, arômes naturels, conservateur sorbate de potassium, épaississant : pectine), chocolat noir 13% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), lait entier en poudre réhydraté, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, arômes naturels, beurre de cacao, sel.Ingrédient des décorations de sucre 1.5% : sucre, eau, gélatine, régulateur d'acidité : acide ascorbique, colorants : paprika - curcumine - riboflavine - oxyde de fer - carthame, agent de revêtement: gomme-laque.Peut contenir d'autres fruits à coques, moutarde et arachides.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 389 / 1628.67 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 18 | g |
| Acides gras saturés | 12 | g |
| Glucides | 49 | g |
| Sucres | 29 | g |
| Protéines | 7,1 | g |
| Sel | 0,45 | g |
| Fibres | 1,5 | g |
Origine
Italie
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