La Bourriche aux Appétits
La Bourriche aux Appétits s'appuie une nouvelle fois sur un produit régional afin de proposer un pâté d'exception à la recette originale.
La viande de cerf est ferme et a un goût prononcé donné par son alimentation naturelle au sein des forêts.
Son goût est souligné justement par des trompettes de la mort, champignons pleins de minéraux et vitamines à la chair fine et tendre avec un goût prononcé.
La dégustation se fait dans l'idéal sur du pain grillé accompagné d'une salade.
Composition
Cerf (France) (40%), porc (France), foie de poulet (France), vin rouge (sulfites), oeuf, échalote, trompettes (4%), Cognac (sulfites), fécule de pomme de terre, protéine de lait, sel, gélatine, poivre blanc, thym, laurier
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 109 / 456.36 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 7,9 | g |
| Acides gras saturés | 2,7 | g |
| Glucides | 1,1 | g |
| Sucres | 0,5 | g |
| Protéines | 7,5 | g |
| Sel | 1,1 | g |
Origine
Val de Loire
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