Gerard Bertrand
D’une grande élégance, l’habillage, avec son bouchon en verre bleu, nous rappelle la côte méditerranéenne. Le collier de perles qui entoure la bouteille, modèle unique dessiné par la célèbre créatrice française Chantal Thomass, renvoie aux perles formées dans les huitres.
On retrouve ici les caractéristiques traditionnelles du Sauvignon avec des notes plus exotiques. La fraicheur de ce vin blanc est due à la fraicheur des raisins, ramassés la nuit pour mieux préserver le fruit.
Notes de dégustation
- Robe : or très pale, presque cristallin
- Nez : notes de goyave et de fruit de la passion
- Bouche : belle rondeur, arômes de buis et d’agrumes, fraicheur, minéralité
Accord mets et vin
Déguster entre 8 et 10°C en apéritif ou en accompagnement avec des fruits de mer, du poisson grillé ou encore du fromage de chèvre frais
Composition
Alcool: 12.5%. Contient des sulfites.
Origine
Aude
Occitanie
Boire responsable
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