La Macina Ligure
La Macina Ligura sait produire des petites merveilles pour nos papilles. Ce pesto au basilic cultivé par le producteur en est l'exemple même. Goûter ce Pesto à la Genovese c'est l'adopter à coup sûr. On l'adore pour son goût de basilic intense typique (ce pesto n'est pas pasteurisé).
Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique, ce qui donne un petit plus à cette sauce. Le pesto au basilic de la Macina Ligure est fort en saveurs, il accompagne parfaitement les pâtes.
Pesto bio vegan, sans lactose, sans gluten
Le pesto Macina Ligure est fabriqué à partir d'ingrédients bio. Avec 5 ingrédients seulement, c'est un pesto simplement bon et sans artifices.
Ce pesto n'utilise pas de parmesan et de produit animal dans sa composition. Le parmesan est remplacé par la noix de cajou qui fait totalement illusion côté goût. C'est bluffant et excellent avec des pâtes, des gnocchi et autres préparations se mangeant avec du pesto.
Autre bonne nouvelle dans ce pesto : pas de conservateurs, pas de colorants et d'arômes artificiels. La Macina Ligure n'a pas besoin de tout ça pour faire un très bon pesto, parce que les ingrédients utilisés sont de qualité et sont cuisinés avec respect.
Comment utiliser ce pesto ?
Le pesto perd son bon goût de basilic et sa délicieuse texture s'il est réchauffé trop fortement. Nous vous conseillons d'utiliser la sauce pesto directement depuis le bocal en la mélangeant par exemple avec de bonnes pâtes italiennes justes cuites et égoûtées.
Une fois ouvert et si vous n'avez pas fini le pot, nous vous conseillons de le garder au frais après ouverture et de le consommer dans les 2 ou 3 jours (car il n'est pas pasteurisé).
Composition
Huile d'olive vierge extra, noix de cajou, basilic, sel, pignons de pin. Produit en Italie
Origine
Italie
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