Les 3 Chouettes
Ces pickles aigres-doux parfumés au curcuma rehausseront une salade composée ou bien un pain pita accompagné de houmous et de coriandre. Ils sont également délicieux à croquer en apéritif.
Des pickles signés Les Trois Chouettes
Spécialisé dans la confection de pickles, tous les légumes utilisés par Les Trois Chouettes sont issus d'une agriculture biologique et sont produits au plus près de leur atelier à Rungis.
Les pickles désignent par définition de petits légumes conservés dans du vinaigre et des aromates. Consommés en majorité dans les pays anglo-saxons et en Inde, les pickles sont utilisés pour réveiller les plats en saveurs.
Composition
Chou-Fleur* (42.9%), eau, vinaigre blanc*, sucre de canne*, sel, curcuma* (0.1%)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 20 / 83.74 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 2,1 | g |
| Sucres | 1,6 | g |
| Protéines | 1,7 | g |
| Sel | 0,3 | g |
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