Tabernero
Au profil doux et charmeur, ce pisco péruvien est intensément floral (violette, géranium) et exotique (mangue). Vous retrouverez sa dimension fruitée autant au nez qu'en bouche.
Il est élaboré uniquement avec un unique cépage, l'Italia, un des 8 principaux cépages emblématiques du vignoble italien, qui s'est très bien acclimaté au Pérou.
Cette liqueur allie force et rondeur. Elle est idéalement bue sèche, pour profiter de ses saveurs.
Notes de dégustation
A l'oeil, cette liqueur est limpide, transparente et lumineuse. Au nez, c'est une explosion d'arômes floraux comme les géraniums et les fruits tropicaux, qui s'intensifient en bouche pour laisser ensuite place à une sensation de douceur.
La bodega Tabernero
Cette distillerie péruvienne existe depuis 1897 dans la vallée de la Chincha, à 200km au sud de Lima. Avant tout vigneron et propriétaire de plus de 250ha de vigne, ils se tournent naturellement vers l'élaboration du Pisco, pour devenir un des leaders de l'industrie viti-vinicole péruvienne, reconnu dans le monde entier.
Composition
Alcool : 40%
Boire responsable
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