Germline
Le pois chiche à germer ne ressemble pas aux autres graines à germer. Il ne se consomme pas en pousse mais en germe court de 0.5cm.
Cette graine, originaire du Proche-Orient est consommée depuis de nombreuses années pour ces propriétés nutritives incomparables.
Conseil d'utilisation :
Une fois les germes de 0.5cm obtenus, consommez-les juste ébouillantés (5 à 110min) ou cuit à la vapeur. Vous pourrez retirer les enveloppes pour des saveurs plus fines.
Temps de trempage : 18 heures.
Durée de germination : 3 jours.
Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.
Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.
A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.
Composition
100% graines à germer de pois chiche (Cicer arietinum), issues de l'agriculture biologique. Origine : Turquie
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