Ramos Pinto
C'est le vin du fondateur de la Maison Ramos Pinto. Particulièrement apprécié au Brésil, le porto est d'ailleurs surnommé là-bas "Adriano". C'est un mélange de 6 à 7 ans vieilli dans des fûts de bois de chêne.
Notes de dégustation du fournisseur :
Robe : présente des nuances rouges de tawnies semi évolués, avec un ménisque orangé, fruit de son vieillissement.
Nez et bouche :Offre une grande densité, avec des notes de fruits frais (cerise et mûre). Le vieillissement en fûts de chêne favorise l’apparition des arômes aux fruits secs (pruneaux et noix) et des arômes délicats et balsamiques. L’attaque de fruits frais est intense et progressive. Équilibre parfait entre fraîcheur et vieillissement. Les notes poivrées révèlent sa maturité.
Finale : prolongée, douce et élégante.
Utilisation : Il accompagenra parfaitement le melon agrémenté de jambon de pays, les desserts aux fruits, les fromages frais et fera également un très bon digestif.
Température de service : 16º à 18ºC
Conservation : Bouteille debout, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Récompenses :
- 2 Médailles d'Or - Concours International des Vins, Revista de Vinhos, 2000/2006, Portugal
Composition
Tinta roriz, tinto cao, touriga francesaAlcool : 19,5% vol. Contient des sulfites.
Origine
Portugal
Boire responsable
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