Orbe
Le poulpe à la galicienne est un plat traditionnel de Galice consommé également dans toute l'Espagne. Le poulpe à la galicienne peut aussi être servis en tranche sur une planche de bois, recouvert d'huile d'olive, et saupoudré de paprika et de fleur de sel.
Composition
Tentacules de poulpe, huile végétale, tomate, épices, sel
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 277 / 1159.74 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 21 | g |
| Acides gras saturés | 2,2 | g |
| Glucides | 2 | g |
| Sucres | 0,75 | g |
| Protéines | 20 | g |
| Sel | 0,53 | g |
Origine
Espagne
Commentaire