Nat-Ali
Rapides (moins de 15 min) et pratiques à préparer, ce mix pour falafel ne nécessite qu'un seul ingrédient à ajouter : 200ml d'eau pour les wrap ou pains pita, 125g de yaourt (1 pot) pour le naan, rien d'autre !
Avec la même préparation, vous pourrez facilement préparer 3 des plus incontournables fomes de pain que l'on retrouvent à l'étranger : les wraps aussi appréciés aux USA qu'en scandinavie, les pains pita du Moyen-Orient ainsi que les Naan indiennes !
De quoi satisfaire les plus gourmands, sans se casser la tête ! En plus, ils sont préparés uniquement avec des ingrédients bios et sans conservateurs ou arômes artificiels.
Ne manquez pas les autres préparation du Monde de Nat-Ali pour voyager en cuisine, et en toute simplicité, sans oublier de prendre la gourmandise dans vos valises : les mix pour tortillas (blé-maïs ou sans gluten), et le mix pour falafels sans gluten. Le goût des ailleurs en un tour de main !
Comment préparer vos wraps en quelques minutes ?
- Dans un saladier, mélanger 100ml d’eau tiède à la préparation en poudre.
- Former une boule, puis laisser reposer 30 min sous un linge propre.
- Diviser la pâte en 6 boules, les étaler finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis cuire à sec dans une poêle bien chaude pendant 2 min en retournant les galettes toutes les 30 secondes.
- Réserver sous un linge propre ou sous une assiette avant de servir pour éviter que la pâte ne se dessèche.
Comment préparer vos pains pita en quelques minutes ?
- Dans un saladier, mélanger 100ml d'eau tiède à la préparation en poudre.
- Former une boule, la recouvrir d’une cuillère à café d’huile, puis laisser reposer 1h au chaud sous un linge propre. La pâte doit gonfler durant le repos.
- Diviser la pâte en 6 boules, les étaler sur une épaisseur de 4-5 mm.
- Cuire les pains ainsi formées à sec dans une poêle bien chaude pendant 2 min en les retournant toutes les 30 secondes.
Comment préparer vos naans en quelques minutes ?
- Dans un saladier, mélanger 125g de yaourt (un pot) à la préparation en poudre.
- Former une boule, la recouvrir d’une c. à café d'huile puis laisser reposer 1h au chaud sous un linge propre. La pâte doit gonfler durant le repos.
- Diviser la pâte en 6 boules, les étaler sur une épaisseur de 3-4 mm, puis cuire à sec dans une poêle bien chaude pendant 2 min en retournant les naans toutes les 30 secondes.
- Réserver sous un linge propre ou sous une assiette avant de servir pour éviter que la pâte ne se dessèche.
Nat-ali, des poudres pratiques et délicieuses
Créée dans les années 60, la marque Nat-Ali propose des produits biologiques à préparer soi-même, aussi rapidement que simplement. Que ce soit leur gamme sucré avec les fameux flans ou les produits salés (soupes, entremets, préparations du monde), sans oublier de nombreux aides culinaires, ils vous offrent le meilleur de la cuisine à portée de main.
Avec les formats très pratiques des petits sachets, ils auront toujours une place de choix dans vos placards.
Composition
Farine de blé*, levure boulangère saccharomyces cerevisiae*, sel de Guérande, cumin*.* Produits issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles de sésame, Fruits à coques , soja, moutarde, sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 226 / 946.22 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1 | g |
| Acides gras saturés | 0,1 | g |
| Glucides | 45 | g |
| Sucres | 1,2 | g |
| Protéines | 7,9 | g |
| Sel | 0,58 | g |
Origine
Moyen-Orient
Inde
Asie
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