Nat-Ali
Rapides (moins de 15 min) et pratiques à préparer, ce mix pour falafel ne nécessite qu'un seul ingrédient à ajouter : 200ml d'eau, rien d'autre ! Vous pourrez ainsi préparer ces incontournables boulettes à base de pois-chiche toutes droit venues du Moyen-Orient !
De quoi satisfaire les plus gourmands, sans se casser la tête ! En plus, ils sont préparés uniquement avec des ingrédients bios et sans conservateurs ou arômes artificiels.
Un sachet permet la préparation d'une vingtaine de falafels en environ 15 minutes.
Ne manquez pas les autres préparation du Monde de Nat-Ali pour voyager en cuisine, et en toute simplicité, sans oublier de prendre la gourmandise dans vos valises : les mix pour tortillas (blé-maïs ou sans gluten), et et le mix pour pains pita, wraps et naans. Le goût des ailleurs en un tour de main !
Comment préparer vos falafels en quelques minutes ?
- Verser la préparation en poudre dans un saladier.
- Faire bouillir 200ml d’eau. Mélanger l’eau bouillante à la préparation à l’aide d’une cuillère, puis laisser reposer 5 min sous un linge propre.
- Former à la main, avec la pâte obtenue, des boulettes d’environ 3 cm de diamètre (? 20 falafels). Pour que vos falafels ne s’effritent pas à la cuisson, former les boulettes en appliquant une légère pression : ceci les raffermit et rend leur surface plus lisse.
- Faire frire 4 à 5 min dans de l’huile de friture.
Il ne vous reste plus qu'à les déguster avec des crudités en salade, ou en sandwich dans un wrap ou un pain pita, voire à l'apéritif avec une sauce à la coriandre.
Nat-ali, des poudres pratiques et délicieuses
Créée dans les années 60, la marque Nat-Ali propose des produits biologiques à préparer soi-même, aussi rapidement que simplement. Que ce soit leur gamme sucré avec les fameux flans ou les produits salés (soupes, entremets, préparations du monde), sans oublier de nombreux aides culinaires, ils vous offrent le meilleur de la cuisine à portée de main.
Avec les formats très pratiques des petits sachets, ils auront toujours une place de choix dans vos placards.
Composition
Farine de pois chiches* (30%), semoule de maïs*, couscous maïs-riz* (farine de maïs*, farine de riz blanche*, eau), brisure de pois chiches* (5%), cumin*, oignon*, coriandre*, persil*, sel de Guérande, ail*, poivre noir*. * Produits issus de l’Agriculture Biologique. Traces éventuelles de sésame, Fruits à coques , soja, moutarde, sulfites
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 151 / 632.21 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,3 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 29 | g |
| Sucres | 1 | g |
| Protéines | 4,4 | g |
| Sel | 0,74 | g |
Origine
Moyen-Orient
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