Aromandise
Bien plus facile à utiliser que sous la forme de téguments, cette farine absorbe jusqu'à 20 fois son volume en eau. Elle s'utilisera ainsi aisément dans toutes vos cuisines, où elle apportera son pouvoir épaississant naturel très intéressant.
Ce superaliment est reconnu pour de multiples bienfaits :
- Contribue au transit intestinal et au maintien d'une cholestérolémie normale
- Coupe la faim (effet de satiété) avec un apport en calories très faible (peu d'acides gras saturés) et sans sucres
- Apporte plus de 5g de fibres par cuillère à café (dose conseillée), soit plus de 25% des apports conseillés !
Cette farine est fabriquée à partir des téguments (enveloppe) de graines de psyllium blond bio, qui sont moulus finement à basse température pour préserver tous leurs bienfaits ! Ces graines sont cultivées en Inde, dans la région du Gujarat, en agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
Facile à cuisiner, vous pouvez l'ajouter à vos boissons et préparations culinaires.
- Pour apporter du moelleux à vos gâteaux, pâtes à pain, quiches et pizzas, ajoutez 2 cuillères à café pour 200g de préparation sèche.
- Elle s'incorpore dans vos yaourts et mueslis pour leur donner plus de corps.
- Vous pouvez aussi verser 200 ml d'eau, de jus de fruits ou de smoothie sur 1 cuillère à café (7,5g) de farine de psyllium et mélanger énergétiquement pour un encas rassasiant !
Composition
Farine de tégument de psyllium blong(Plantago ovata) issue de l'agriculture biologique 100%, pure, sans additif, ni conservateur. Ne peut remplacer une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. Il est recommandé de respecter les doses conseillées.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 184 / 770.37 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 0,5 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 1,5 | g |
| Sel | 0,18 | g |
| Fibres | 87 | g |
Commentaire