Kaoka nous propose des pépites de chocolat noir qui accompagneront parfaitement vos préparations comme de délicieux cookies au chocolat noir.
Le chocolat est issu de plantations situées en Equateur, entre Océan Pacifique, Cordillère des Andes et Forêt Amazonienne.
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Kaoka, chocolatier français engagé
Kaoka est un chocolatier français engagé qui milite depuis près de 30 ans pour du chocolat bio, éthique, qualitatif et accessible au plus grand nombre.
Pour cela, l'entreprise familiale a construit 4 filières intégrées basées sur des partenariats durables et sans intermédiaire avec des producteurs locaux : Équateur, São Tomé, Pérou et République Dominicaine. Kaoka y oeuvre pour un revenu juste et un accompagnement technique de ses partenaires, tout en luttant pour le respect et la protection de l'environnement.
C'est de ces 4 filières et uniquement d'elles que provient le cacao bio et équitables de Kaoka. Un cacao de qualité, issu des meilleures variétés de fèves de cacao et dont la fabrication est maîtrisé de bout en bout. Un cacao que Kaoka veut accessible à tous, avec une politique de prix juste et équitable pour tous.
Voir le rayon :
Kaoka
Composition
Cacao (60% minimum). Ingrédients : pâte de cacao* (Equateur, Pérou, République Dominicaine, Sao Tomé), sucre de canne blond*, beurre de cacao* (Equateur, Pérou, République Dominicaine, Sao Tomé). Sans lécithines.*Issus de l'agriculture biologiquePeut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 551 / 2306.93 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 36 | g |
| Acides gras saturés | 22 | g |
| Glucides | 45 | g |
| Sucres | 41 | g |
| Protéines | 7,2 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 9,2 | g |
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