Rhumerie de Chamarel
La qualité des cannes de la plantation, le contrôle de la fermentation et de la distillation dans une colonne à plateau donnent naissance à ce rhum agricole, délicieusement aromatique. Une explosion exceptionnelle de saveurs dans tous vos cocktails !
La Rhumerie de Chamarel est sa propre plantation et exploite environ 35 hectares au Sud Ouest de l'Ile. Idéalement situé dans une vallée fertile profitant d'un bel ensoleillement, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel et d'un microclimat lui apportant un arrosage naturel aux moments opportuns de la croissance des cannes.
Récoltées quotidiennement à la main dès les premières lueurs du jour, les cannes fraîchement coupées arrivent aussitôt aux moulins de la distillerie. Cette sélection, cette fraîcheur et l'absence de « brûlage » des cannes sont les garants d'un jus de la plus grande qualité. Le jus de canne filtré est lentement fermenté avec une sélection de levures uniques, ce qui garantie les meilleurs arômes.
Composition
Alcool : 42% vol.
Origine
Ile Maurice
Outre-Mer
Boire responsable
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