Rhums Clément
La Maison Clément vous propose de découvrir le premier rhum agricole monovariétal au monde ! Issu d'une variété unique de canne à sucre dite "canne bleue", qui doit son nom à ses reflets bleu violacé, et a été sélectionnée pour ses qualités aromatiques exceptionnelles ainsi que pour sa riche teneur en sucre.
Ce rhum millésimé d'exception est produit chaque année en quantités très limitées et a été récompensé d'une Médaille d'Or au à l'International Rhum Conférence and Rhum Tasting Compétition.
Notes de dégustation
- Robe : cristalline, typique des rhums blancs
- Nez : très gourmand et fruité, le nez dévoile d'exquises notes de fruits exotiques qui se mêlent à des notes de fleur d'oranger, le tout adouci par de légères notes de miel.
- Bouche : la bouche étonne par ses arômes d'épices et de poivre qui apportent un peu de pep's à la dégustation. On retrouve des notes sucrées typiques de la fameuse canne bleue. Un vrai régal pour les papilles !
La recette du Ti ‘Punch à la canne bleue par Clément
- 6cl de rhum de canne bleue
- 3cl de sirop de canne
- 1 quartier de citron vert
Dans un verre ajoutez le citron et écrasez-le afin d'en extraire le jus, versez par-dessus le sirop de canne et le rhum Clément puis remuez bien. Ajoutez quelques glaçons si besoin et dégustez, c'est prêt !
Les rhums agricoles Clément
Depuis 1887, Charles Clément élabore de prestigieux rhums dans la plus pure tradition martiniquaise et selon les principes du fondateur de la maison, Homère Clément.
Tous les rhums de la maison sont distillés directement à partir du jus de canne et dans le strict respect des règles de l'AOC Martinique obtenu en 1996, ce qui confère à leurs spiritueux des saveurs uniques largement appréciées à travers le monde.
Dès 2001 la Maison s'impose comme l'une des plus importantes productrices de rhum en Martinique grâce à son investissement constant dans la qualité et la recherche. Grâce à ce travail, elle développe la canne bleue et lance le premier rhum monovariétal, un rhum qui exprime le meilleur des cannes cultivées par Clément.
Outre ses actions pour la valorisation de son terroir et de la canne, la Maison Clément a lancé la Fondation Clément qui œuvre pour la mise en valeur de l'île en y organisant des manifestations culturelles et en accueillant sur son domaine un centre d'archives et la bibliothèque de l'histoire de la Martinique.
Composition
Alcool: 50% vol.
Origine
Martinique
Outre-Mer
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
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