Ricard
De Ricard, on connaît le célèbre jaune, recette intemporelle imaginée en 1932. Voici le vert, et pas que par la couleur car il est 100% naturel ! Une recette inédite, élaborée avec de l'anis issu de plantes de fenouil fraiches cultivées localement en Haute Provence.
Le Ricard Plantes fraiches offre une approche différente du pastis, plus artisanal, plus au goût des jeunes et des femmes, tout en restant dans l'univers Ricard. Il se boit plus dilué, avec beaucoup de glaçons.
Dilué avec 7 volumes d'eau (contre 5 pour le jaune), ce pastis offre un bel aspect blanchâtre avec des reflets verts.
L'attaque en bouche offre un côté végétal très frais et très agréable, où l'on devine la verveine et la menthe. En fin de bouche, la réglisse apparait, pour un rappel de la recette originale. Moins sucré, légèrement plus sèche que le pastis traditionnel, ce Ricard Plantes Fraiches marque une vraie rupture gustative, pour toujours autant de plaisir ! C'est comme si on goutait un bouquet de plantes !
Légèrement poivré et moins fort en réglisse, il peut accompagner le fromage de chèvre, le saumon fumé, les jardinières de légumes.
Un Ricard qui profite aux abeilles !
Pour lancer ce produit, la distillerie Ricard a planté 12700 ha de fenouil en Haute Provence, pays traditionnel de la lavande. Outre un complément de revenu aux agriculteurs locaux par la relance de cette culture, cela profite grandement aux abeilles ! En effet, le nectar du fenouil les revitalise un peu mieux que celui de la lavande en début de saison ! Elles sont ainsi beaucoup plus nombreuses sur ce territoire depuis ces plantations ! Et c'est tout bon pour la biodiversité !
Composition
Alcool : 45% vol.
Boire responsable
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