Domaine Ostertag
Dégustation : avec sa robe couleur paille, son parfum de fruits jaunes (pêches, mangue) et d'agrumes, ses notes florales, sa finesse et son léger moelleux, ce Grand Crû Riesling se classe définitivement parmi les plus grands. Très harmonieux, c'est un vin d'une noblesse et d'une longueur incomparables.
Origines : Muenchberg signigfie la "montagne des moines". Ce sont en effet des moines qui les premiers ont planté de vignes ce magnifique côteau situé plein Sud dans une vallée au pied des Vosges (commune de Nothalten).
Vinification : vignes cultivées en bio-dynamie, vendanges manuelles, petits rendements... voici quelques uns des secrets d'André Ostertag pour ce Riesling grand cru.
Vieillissement et accords : pulpeux et frais dans sa jeunesse, il exprimera en vieillissant sa minéralité (15 à 20 ans de garde) - Servir frais (10°C) avec foie gras ou fromages (en particulier Roquefort).
Composition
Vin d'Alsace - Riesling Grand Cru - 10.5% vol.Contient des sulfites.
Origine
Alsace Lorraine
Grand-Est
Bas-Rhin
Boire responsable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l'acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Éthylotests en vente sur ce siteL'alcool est en cause dans un accident mortel sur 3. Pour savoir si vous pouvez conduire, contrôlez votre alcoolémie.
Commentaire