De Cecco
De Cecco vous propose de découvrir leur Rigatoni, de grandes pâtes au diamètre large, ce sont en quelque sorte des tubes striés d'un diamètre de 16 mm.
La légende dit que c'est une spécialité de la région de Campanie en Italie vers Naples plus précisémment.
Les Rigatonis peuvent se farcir, mais aussi, se déguster avec différentes sauces ou en accompagnement des daubes et autres viandes à cuisson longue.
De Cecco vous conseille d'utiliser des sauces liquides pour leur permettre de pénétrer dans les rigatoni plus facilement.
Temps de cuisson :
- Al dente : 12 minutes
- Normal 14 minutes
Composition
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 352 / 1473.75 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,5 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 70,2 | g |
| Sucres | 3,4 | g |
| Protéines | 13 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 2,9 | g |
Origine
Italie
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