Méditerranée Sauvage
Ces rilettes de maquereaux sont produites avec du poisson pêché près de Sète, et transformés le jour même.
Elles sont ici juste relevées avec le goût unique et renommé du citron de Menton, pour un ensemble aux saveurs parfumées et délicates.
La plupart des ingrédients composant cette recette sont issus de l'agriculture biologique.
Méditerranée Sauvage
Les produits de Méditerranée Sauvage sont issus d’une petite pêche côtière et locale autour de Sète. Cette démarche a été initiée par des pêcheurs artisans aussi passionnés de leur métier qu'attachés à offrir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits.
Avec eux, c'est la garantie d'une pêche locale et de saison, valorisant les espèces au moment où elles sont les plus riches en saveurs.
Composition
maquereau (Scomber scombrus) 49%, vin blanc bio, crème fraiche bio (lait), citron de Menton IGP bio jus et zeste 5.4%, moutarde à l’ancienne, câpres, huile d’olive bio, épices, persil.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 190 / 795.49 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14,1 | g |
| Acides gras saturés | 5,87 | g |
| Glucides | 0,85 | g |
| Sucres | 0,63 | g |
| Protéines | 11,34 | g |
| Sel | 0,6 | g |
| Fibres | 0,49 | g |
Origine
Hérault
Occitanie
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