La Paimpolaise conserverie
La morue est un poisson souvent mal connu et parfois même décrié. Lorsqu'elle est vendue fraîche, on l'appelle morue fraîche et même cabillaud. Elle possède un apport calorifique peu élevé et une teneur en lipides d'à peine 1%. Un produit délicieux mais aussi parfaitement assimilable par notre organisme.
Associées à des amandes de mer rôties, d'une touche d'ail et de persil, ces rillettes satisferont les amoureux des produits de la mer.
Composition
morue fraîche 32%, amandes de mer 22 %, crème, beurre, ail, sel de Millac, poivre, algues (agar agar, laitue de mer), persil.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 203 / 849.92 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 17 | g |
| Acides gras saturés | 10 | g |
| Glucides | 3,8 | g |
| Sucres | 0,2 | g |
| Protéines | 8,8 | g |
| Sel | 1,1 | g |
Origine
Bretagne
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