Une texture délicate et un goût très fin. La saveur du saumon est ici mise en valeur par le juste mélange entre saumon et saumon fumé, délicatement rélevé par une note citronnée.
Conseil de dégustation : en quelques minutes, ces rillettes vous donneront de délicieux toasts. Il est possible de les ajouter à une salade verte ou une salade de tomate, voire même de les servir dans une tomate évidée.
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La Pointe de Penmarc'h : produits de la mer bretonne
C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne.
Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé.
Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.
Voir le rayon :
La pointe de Penmarc'h
Composition
saumon rose du Pacifique (filets) 50%, eau, saumon Atlantique (pulpe et saumon fumé) 17%, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, concentré de tomate, jus de citron 1,6%, sel, oignon, épaississants : gomme guar et gomme xanthane.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 174 / 728.5 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 11 | g |
| Acides gras saturés | 1,4 | g |
| Glucides | 1,4 | g |
| Sucres | 1,4 | g |
| Protéines | 17 | g |
| Sel | 1,1 | g |
Origine
Bretagne
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