La Bourriche aux Appétits
La Bourriche aux Appétits nous régale depuis 1994 avec notamment des terrines et rillettes de poisson d'eau douce.
C'est ici une recette pleine de fraicheur que vous allez découvrir. L'alliance de la truite avec le citron confit et les éclats d'orange offre une dégustation à la fois douce et acidulée.
Un régal, à déguster sur un bon pain de campagne, à l'apéritif ou en entrée.
Composition
Truite (35%), crème, saumon fumé, oeuf, lait, farine de blé, huile d'olive, jus de citron, citron confit (1,1%), éclat d'orange (1%), sel, aneth, coriandre, piment doux.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 197 / 824.8 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14 | g |
| Acides gras saturés | 6,6 | g |
| Glucides | 3,5 | g |
| Sucres | 0,8 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 1,3 | g |
Origine
Val de Loire
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