Priméal
Variété spéciale de riz idéale pour réaliser le risotto, texture à la fois fondante et ferme au coeur du grain.
Faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matière grasse avec éventuellement des oignons. Remuer jusqu'à ce que le grain commence à être translucide. Ajouter progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto que vous avez choisie (cuisson environ 20min.
Composition
Riz Arborio blanc d'Italie Bio
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 348 / 1457.01 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,7 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 78,4 | g |
| Sucres | 0,4 | g |
| Protéines | 7,2 | g |
| Sel | 0,02 | g |
| Fibres | 1,4 | g |
Origine
Italie
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