Maison Telme
Dans cette recette inédite, Maison Telme vous propose un mélange audacieux et délicatement parfumé, digne des plus belles tables.
Associé au meilleur riz rond de Camargue, l'acidité du citron se confond avec la légère amertume du safran pour livrer un mélange délicieusement équilibré, sublimé par l'ajout de plantes et de fleurs aromatiques comme le thym, la menthe, le bleuet ou encore la citronnelle.
Le résultat ? Ce riz est séduisant, délicieusement fin et savamment aromatisé. Sa dégustation surprendra à coup sûr vos convives et les transportera vers une expérience sensorielle unique, aussi inoubliable pour les yeux que pour les papilles.
Suggestion d'utilisation :
Vous pourrez préparer votre riz selon une cuisson dite "à la créole", en ajoutant 2 grands volumes d'eau à votre riz pendant 12 minutes.
Pour profiter d'une expérience de dégustation optimale, nous vous conseillons de servir ce riz au citron et au safran comme accompagnement de plats légers et estivaux, inspirés de la cuisine provençale. Vous pourrez l'accompagner par exemple de :
- Viandes ou poissons blancs
- De sautés de volaille mariné
- Comme base pour des tomates ou des calamars farcis
- Comme base pour une salade de riz composée
Composition
Riz long de Camargue 97%, safran 0,01%, plantes aromatiques et fleurs 1% (marjolaine, pétales de fleurs, citronnelle), zeste de citron 1%, huile essentielle de citron.
Origine
Provence, Alpes, Côte d'Azur
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