Ferrer
Si vous vous êtes déjà rendus en Espagne alors vous avez forcément déjà goûté à cette spécialité incontournable : les patatas bravas.
La recette est simplissime : ce sont des pommes de terre cuites ou frites, arrosées d'une sauce piquante à la tomate. Mais alors qu'est ce qui les rend si spéciale et si appréciées ? Eh bien tout le secret de ce plat réside dans sa sauce !
Souvent imitée mais jamais égalée, Ferrer vous propose de retrouver toutes les saveurs de cette "salsa brava" directement à la maison.
D'intensité moyenne à modérée, la sauce Ferrer sera l'accompagnement idéal pour des pommes de terres frites, mais elle s'accommodera également très bien avec des grillades au barbecue ou tout autre viande de caractère.
Composition
Tomate, eau, huile de tournesol, sucre, vinaigre, amande, ail, épices, sel et stabilisant : gomme xanthane.Contient des sulfites. Peut contenir des traces d'arachides.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 190 / 795.49 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14 | g |
| Acides gras saturés | 1,8 | g |
| Glucides | 15 | g |
| Sucres | 7,4 | g |
| Protéines | 2 | g |
| Sel | 3,2 | g |
Origine
Espagne
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