Ces sardines pêchées le long des côtes bretonnes et préparées à l'ancienne en Bretagne sont un mets de connaisseur.
La touche de citron, la rondelle de carotte et la feuille de laurier apportent une saveur subtile mais qui fait la différence. Laissez vous tenter par ces sardines à l'huile pas comme les autres !
La sardine fait partie des poissons gras ayant de nombreux bienfaits sur la santé. En effet, la sardine contient une grande richesse en Oméga-3 et plusieurs nutriments tels que la vitamine D et des vitamines du groupe B, ainsi que du calcium, du sélénium et du phosphore.
Conseil de conservation
N'hésitez pas à conserver vos boîtes en les retournant de temps en temps : les sardines à l'ancienne sont comme le bon vin, elles se bonifient en vieillissant !
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La Pointe de Penmarc'h : produits de la mer bretonne
C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne.
Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé.
Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.
Voir le rayon :
La pointe de Penmarc'h
Composition
sardine, huile d’olive vierge extra, citron 4%, sel, carotte 0,9%, laurier 0,08%
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 204 / 854.11 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 12 | g |
| Acides gras saturés | 2,9 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 24 | g |
| Sel | 1 | g |
| Calcium | 430 | mg |
| Phosphore | 421 | mg |
| Oméga 3 | 2 | g |
Origine
Bretagne
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