Pêchées à la saison où elles sont les meilleures, les sardines Pointe de Penmarc’h sont issues de Pêche Responsable, débarquées dans les ports bretons et préparées à l'ancienne avec de l'huile d'olive vierge extra.
Ces sardines emboîtées fraîches en Bretagne sont un mets de connaisseur. La sardine à l'ancienne, c’est un véritable savoir faire manuel, transmis de génération en génération, par Pointe de Penmarc'h.
La recette authentique et ancestrale se voit dès l'ouverture de la boîte de conserve : les sardines sont choisies, mises en boîtes à la main. A goûter absolument !
En plus de leur goût et leur texture exceptionnelles, les sardines à l’ancienne conservent leurs valeurs nutritives et sont riches en Oméga 3, en calcium, en phosphore et en vitamine D.
Conseil de conservation : N'hésitez pas à conserver vos boîtes en les retournant de temps en temps : les sardines à l'ancienne sont comme le bon vin, elles se bonifient en vieillissant !
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La Pointe de Penmarc'h : produits de la mer bretonne
C'est en 1920 qu'est née la Pointe de Penmarc'h au Guilvinec, sur la pointe ouest de la Bretagne.
Depuis près d'un siècle, la conserverie s'efforce de perpétuer la tradition en proposant des conserves de qualité et au goût authentique. Les poissons sont emboîtés selon des procédés ancestraux et manuels. Que ce soit la sélection du poisson ou le choix des ingrédients, aucun détail n’est laissé au hasard, et aucun colorant ni conservateur n’est utilisé.
Fière de son terroir et fortement engagée, Pointe de Penmarc’h œuvre chaque jour pour proposer les meilleures recettes traditionnelles du patrimoine breton, issus de la pêche artisanale et d'ingrédients locaux.
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La pointe de Penmarc'h
Composition
sardines fraîches sélectionnées, huile d'olive vierge extra, sel.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 204 / 854.11 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 12 | g |
| Acides gras saturés | 2,9 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 24 | g |
| Sel | 1 | g |
| Calcium | 430 | mg |
Origine
Bretagne
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