Pickapeppa
Cette sauce plaira aux amateurs de sauce piquante mais aussi aux autres. Elle est doucement piquante, elle accompagnera un grand nombre de vos plats, mais sera particulièrement adaptée aux soupes, poulets, légumes, poissons, viandes et rôtis de gibiers.
Adorée par les jamaïcains, la Pickapeppa mangue-gingembre est un mélange justement dosé de piment et de mangue. Une sauce sucrée salée toute en fraicheur donc qui pourra être utilisée en marinade en accompagnement de plats ou encore dans votre cuisine.
Très peu piquante, c'est tout de même un voyage gustatif au sein des traditions jamaïcaines.
Composition
Mangue, Sucre, Vinaigre de canne, Gingembre, Raisin, Oignons, Ail, Sel de mer, Curcuma. Contient des ogm.
Origine
Amérique du Sud
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