Yamasa
Base de nombreux plats japonais, c'est un produit d'utilisation courante dans la cuisine nippone. Elle assaisonnera vos sushis, poissons, sashimi, tofu et même vos viandes et votre riz. En Marinade, la sauce soja est une excellente base pour le porc, le poulet ou le canard.
Cette sauce soja se distingue par sa qualité supérieure, elle n'a été réalisée qu'avec des ingrédients de choix, de l'eau, des fèves de soja, du blé et du sel, rien du plus. Ainsi, elle se distingue par sa jolie couleur ambrée et révèle des saveurs riches au goût umami.
Avec cette sauce vous pourrez réaliser par exemple :
- Des sauces en ajoutant du miel ou du citron
- Des marinades de poisson et de viandes
- Le déglaçage de crevettes
- Le laquage de canards
La sauce soja est un produit vivant, riche en probiotique et en protéines végétales ce qui en fait un condiment vraiment bénéfique pour la santé. Peu calorique, elle fera un substitut de choix au sel tout en restant très digeste.
Nous vous la proposons ici en 2 formats différents :
- Petite bouteille avec bec verseur, idéale pour n'en perdre aucune goutte, cette sauce remplacera facilement le sel sur votre table du quotidien.
- Grande bouteille en plastique, le grand format parfait pour tous les amoureux de saveurs asiatiques !
Composition
Eau, soja 15%, blé, sel, alcool.Origine : Japon.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 84 / 351.69 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 9,8 | g |
| Sucres | 2 | g |
| Protéines | 9 | g |
| Sel | 16,5 | g |
Origine
Japon
Asie
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