Terroirs du Liban
La Sauce Tarator, aussi connue sous le nom de Sauce Tahini, est une délicieuse sauce crémeuse qui trouve ses origines dans la cuisine levantine. Polyvalente et nutritive, elle est idéale pour accompagner une multitude de plats.
Caractéristiques
- Ingrédients: À base de tahini (pâte de sésame) de haute qualité.
- Goût: Saveur riche et onctueuse, avec des notes subtiles de sésame.
- Utilisations: Parfaite avec des plats de viande et de poisson, pour assaisonner des salades et des légumes rôtis, ou pour agrémenter des sandwiches comme le shawarma et le falafel.
Avantages Nutritionnels
- Riche en protéines et en minéraux provenant du sésame.
- Une alternative saine aux sauces traditionnelles.
Informations Complémentaires
- Présentation: Prête à l'emploi.
- Conservation: À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Composition
Eau, tahini (pâte de sésame décortiquée (origine : Soudan) (45%), sel, acidifiant : E330, conservateurs : E211 et E202.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 256 / 1071.82 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 21,8 | g |
| Acides gras saturés | 3,4 | g |
| Glucides | 6,9 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 8 | g |
| Sel | 2,1 | g |
Origine
Liban
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